Petitchef

Torta tartufata al cioccolato bianco per una persona unika e speciale

Dessert
10 porzioni
2 ore
25 min
facile
347 Kcal
Per gli appassionati di cioccolato, ecco una ricetta.

Ingredienti

Numero di porzioni: 10

4 cucchiai di zucchero

5 1/2 cucchiai di farina

50 g di cioccolato bianco fuso


Copertura tartufata:

300 ml di panna

350 g di cioccolato bianco a pezzetti

250 g di mascarpone

Preparazione

  • Ungete uno stampo rotondo da 20 cm di diametro.
    Sbattete le uova e lo zucchero in una terrina per 10 minuti fino a ottenere un composto chiaro, spumoso e piuttosto denso.
  • Setacciate la farina e incorporatela con un cucchiaio.
    Unite anche il cioccolato bianco fuso e trasferite il tutto nello stampo.
  • Preriscaldate il forno a 180° e cuocetevi il dolce per 25 minuti finchè non risulterà soffice al tatto.fatelo intiepidire, quindi trasferitelo su una gratella.
  • Una volta fredda rimettete la torta nello stampo di cottura.
    Per la copertura: mettete la panna in un pentolino e portate a leggera ebollizione, sempre mescolando.
  • Fate intiepidire, rimettere sul fuoco, unite il cioccolato bianco e fatelo sciogliere.
  • Togliete dal fuoco e continuate a mescolare finchè il composto non sarà quasi freddo.
  • Unite il mascarpone e versare il tutto sulla torta. Lasciate in frigo per due ore e servite.

Foto

TORTA TARTUFATA AL CIOCCOLATO BIANCO per una persona Unika e speciale, foto 1TORTA TARTUFATA AL CIOCCOLATO BIANCO per una persona Unika e speciale, foto 2

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 112g
Calorie: 347Kcal
  • Carboidrati: 33.5g
  • Lipidi: 31.5g
  • Grassi saturi: 19.5g
  • Proteine: 6.3g
  • Fibre: 0g
  • Zucchero: 32.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19

vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie





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