Petitchef

Torta di mirtilli,yogurt e cioccolato bianco.....

Dessert
6 porzioni
10 min
45 min
media

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
250 gr di farina 00

1 vasetto di yogurt bianco

1 bicchiere di olio di semi di girasole


200 gr di zucchero di canna

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

150 gr di mirtilli freschi

100 gr di cioccolato bianco a pezzi

rhum (ormai non manca mai nelle mie torte)

zucchero a velo e poco cacao amaro per la copertura

Preparazione

  • Lavorare lo zucchero e l'olio con le fruste e una volta amalgamato il tutto aggiungere le uova una alla volta .Lavorare per una decina di minuti aggiungendo un goccio di rhum.
    Aggiungere lo yogurt e in seguito la farina setacciata con lo lievito,l'impasto deve risultare molto denso.
    Per ultimo unire una parte dei mirtilli freschi ,leggermente infarinati e una parte di cioccolaato bianco a pezzi.
    Trasferire il tutto in una tortiera rivestita di carta forno e aggiungere i mirtilli e il cioccolato rimasti.
    Cuocere per 45 minuti a 180 gradi.
    Una volta freddo,cospargere di zucchero a velo e di cacao amaro......

Foto

TORTA DI MIRTILLI, YOGURT E CIOCCOLATO BIANCO....., foto 1TORTA DI MIRTILLI, YOGURT E CIOCCOLATO BIANCO....., foto 2TORTA DI MIRTILLI, YOGURT E CIOCCOLATO BIANCO....., foto 3


Commenti dei membri:

mariaanto, 18/12/2012

Davvero invitante

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