Sformato di panettone al cioccolato bianco...

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4 porzioni

facile

1 h 25 m

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Ingredienti

• 250 g di Panettone Loison
• 200 g di fecola di Patate Molinochiavazza
• 5 uova
• 40 g di zucchero
• 150 g di cioccolato bianco
• 150 g di burro
• una bustina di vanillina
• un cucchiaino di lievito per dolci

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Preparazione

• Tagliate il burro e il cioccolato bianco a pezzetti, e mettetelo a sciogliere a bagnomaria. Lasciate intiepidire. Nel frattempo montate le uova insieme allo zucchero fino a ottenere un composto ben gonfio e spumoso.
• Unite lo zucchero e il burro alle uova, continuando a mescolare, aggiungete la fecola, il lievito, la vanillina fino ad ottenere un impasto omogeneo.
• Unite il panettone sbriciolato e mescolate bene per decorare. Imburrate uno stampo, foderate con carta forno precedentemente bagnata e strizzata, versateci sopra il composto e decorate con le croste del panettone.
• Cuocete in forno caldo a 180° per 50 minuti circa. Il cioccolato bianco emana un profumo spettacolare mentre è in forno e il sapore è dolce ma delicato anche quando la taglierete a fette.

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