Petitchef

Salame turco con arachidi e liquore cremoso alla nocciola!

Dessert
4 porzioni
5 ore
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
300 g di biscotti secchi

150 g di burro

5 cucchiai di zucchero

1 cucchiaio di liquore cremoso alla nocciola

2 cucchiai di caffè

100 g di arachidi


4 cucchiai di cacao in polvere

Preparazione

  • Procedimento Tritate i biscotti secchi e metteteli in una terrina,unitevi il caffè,il liquore,lo zucchero,il cacao e il burro ammorbidito ed amalgamate tutti gli ingredienti.
  • Unite quindi prima i tuorli e poi gli albumi montati a neve ed impastate il tutto.
  • Unite infine gli arachidi tritati fino ad avere un composto consistente.
  • Tagliate un grosso rettangolo di carta alluminio,versatevi il composto ed avvolgetelo su se stesso formando un salame.
  • Tenetelo 2 ore nel freezer ed altre 3 ore in frigorifero.

Domande:






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