Petitchef

Salame di cioccolato con mandorle e nocciole

Dessert
8 porzioni
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
2 TORLI D'UOVO 120 DI ZUCCHERO 100 DI BURRO 150 DI BISCOTTI SECCHI 75 DI NOCCIOLE 75 DI MANDORLE

100 DI CACAO AMARO 50 DICIOCCOLATO BIANCO

Preparazione

  • AMALGAMARE LE UOVA CON LO ZUCCHERO AGGIUNGERE IL BURRO SCILTO A BAGNOMARIA IL CACAOE FARLO DIVENTARE UNA CREMA TRITARE CROSSOLANAMENTE METTA DELLE MANDORLE E TUTTE LE NOCCIOLE E AGIUNGERLE ALLA CREMA SPEZZETTARE I BISCOTTI A PEZZETTI DI UN CENTIMETRO CIRCA MESCOLARE TUTTO ASSIEME PREPARARE UNA CARTA DA FORNO O STAGNOLA VERSARE IL CONTENUTO E APRIRLO METTERE SOPRA LE MANTORLE RIMASTE INTERE E IL CIOCCOLATO BIANCO GIA SCIOLTO CHIUDERE IL SALAME TENENTO IN MEZZO LE MNDORLE E IL CIOCCOLATTO BIANCO E METTERLO PER ALMENO 8 ORE IN FRICO E SERVIRE A FETTINA





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