Preparate la crema. Sciogliere il lievito nel latte tiepido. Mescolare la farina con zucchero, burro molto morbido, l'uovo ed il latte con il lievito. Impastare per bene. Formate una palla e fatela lievitare un'ora emmezza.
Ora dividetela in pezzi e stendeteli. farciteli e richiudeteli. Disponeteli in una tortiera imburrata, distanziando un pò le palline poi lieviteranno. Fate lievitare per un'ora ed infine infornate a 180 gradi per 20 minuti circa.
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