Pasticcini frutta e crema

Ingredienti

per la frolla:

• 200 gr di farina 00
• 120 gr di burro
• 50 gr di zucchero
• 2 limoni biologici
• 2 tuorli d'uovo

per la crema:

• 50 gr di maizena
• 500 ml di latte intero
• 6 tuorli
• 1 baccello di vaniglia
• 150 gr di zucchero
• frutta a piacere