Pan di spagna con crema alle banane

Ingredienti

• 2 dischi di Pan di Spagna
• 3 cucchiai di miele
• 3 cucchiai di zucchero a velo
• Per la crema alle banane
• 50 gr di mandorle tritate
• 250 gr di ricotta
• 2 banane mature tagliate a fette
• 4 cucchiai di zucchero

Preparazione

• Preparate la crema di banane riunendo in un contenitore capiente tutti gli ingredienti indicati nella ricetta. Mescolate con una frusta da cucina in modo da ottenere un composto omogeneo e cremoso.
  
  Spalmate su un disco di pan di Spagna il miele e ricopritelo con la crema alle banane : Ricomponete la torta con il secondo disco. Spolverizzate la torta con lo zucchero al velo e servite subito a tavola.

Domande

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