Muffins di grano saraceno, mirtillo e cioccolato fondente

Ingredienti

• 150 g di farina di grano saraceno
• 100 g di farina (00)
• 100 g di mirtilli essiccati
• 80 g di zucchero di canna
• 2 uova
• 30 g di scagliette di cioccolato fondente
• 1/2 bicchiere di olio di mais (scarso)
• 1 bustina di lievito
• Estratto di vaniglia