Petitchef

Muffins all'arancia con cuore di cioccolato fondente

Dessert
4 porzioni
30 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
230 g di farina per dolci

130 g di zucchero

1 pizzico di sale

8 g di lievito per dolci

Buccia grattugiata di 1 arancia

1 uovo leggermente sbattuto

80 g di burro fuso

130 g di latte a temperatura ambiente

il succo di 1 arancia

Cioccolato fondente a quadretti

Preparazione

  • Preriscaldare il forno a 180°.
  • In una ciotola commescolare gli ingredienti secchi.
  • In un'altra commescolare gli ingredienti liquidi.
  • Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare il tutto velocemente.
  • Riempire i pirottini da muffins per 3/4 mettendo al centro un quadratino di cioccolato fondente.
  • Infornare per circa 25 minuti, sino a completa lievitazione e doratura.
  • Levarli dal forno, farli riposare una decina di minuti, sformarli e metterli a raffreddare su una gratella.

Foto

Muffins all'Arancia con Cuore di Cioccolato Fondente, foto 1
Muffins all'Arancia con Cuore di Cioccolato Fondente, foto 2
Muffins all'Arancia con Cuore di Cioccolato Fondente, foto 3
Muffins all'Arancia con Cuore di Cioccolato Fondente, foto 4

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