Petitchef

Muffins all'arancia con cuore di cioccolato fondente

Dessert
4 porzioni
30 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
230 g di farina per dolci

130 g di zucchero

1 pizzico di sale

8 g di lievito per dolci

Buccia grattugiata di 1 arancia

1 uovo leggermente sbattuto

80 g di burro fuso

130 g di latte a temperatura ambiente

il succo di 1 arancia

Cioccolato fondente a quadretti

Preparazione

  • Preriscaldare il forno a 180°.
  • In una ciotola commescolare gli ingredienti secchi.
  • In un'altra commescolare gli ingredienti liquidi.
  • Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e amalgamare il tutto velocemente.
  • Riempire i pirottini da muffins per 3/4 mettendo al centro un quadratino di cioccolato fondente.
  • Infornare per circa 25 minuti, sino a completa lievitazione e doratura.
  • Levarli dal forno, farli riposare una decina di minuti, sformarli e metterli a raffreddare su una gratella.

Foto

Muffins all'Arancia con Cuore di Cioccolato Fondente, foto 1Muffins all'Arancia con Cuore di Cioccolato Fondente, foto 2Muffins all'Arancia con Cuore di Cioccolato Fondente, foto 3Muffins all'Arancia con Cuore di Cioccolato Fondente, foto 4

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