Petitchef

Melanzane al cioccolato alla Calabrese.

Dessert
4 porzioni
15 min
5 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Dopo avere tagliato le melanzane a fette sottili,farle cuocere in padella con acqua,zucchero e il liquore fino a quando risultano morbide.
  • Nel frattempo tritare gli amaretti,tagliare a cubetti i canditi e sciogliere il cioccolato.Asciugare le melanzane in modo da privarle dell'acqua in eccesso.
  • A questo punto prendere ciascuna fetta di melanzana cospargerla di amaretti e canditi e arrotolarla.Ripetere l'operazione per le altre melanzane.
  • Dopo di che,disporle su una gratella,e coprirle con il cioccolato fondente.Decorare con ciliegine candite.Conservarle in frigo fino al momento di servirle.

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Melanzane al cioccolato alla Calabrese., foto 1
Melanzane al cioccolato alla Calabrese., foto 2
Melanzane al cioccolato alla Calabrese., foto 3
Melanzane al cioccolato alla Calabrese., foto 4
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Melanzane al cioccolato alla Calabrese., foto 6
Melanzane al cioccolato alla Calabrese., foto 7
Melanzane al cioccolato alla Calabrese., foto 8

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