Semifreddo di amaretti

Name: Semifreddo di amaretti
Prep time: 3 h
Cook time: 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 4 uova; 500 g di panna; 60 g di zucchero a velo; 180 g di amaretti; 1 bustina di vanillina

Questa torta è aromatizzato da vaniglia.

Dessert

8 porzioni

3 ore

40 min

facile

366 Kcal

(3.8/5 - 4 voti)
40

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Ingredienti

4 uova
500 g di panna
60 g di zucchero a velo
180 g di amaretti
1 bustina di vanillina

Costo stimato: 8.11€ (1.01€/Porzioni)

Preparazione

Montare bene i tuorli con lo zucchero e la vanillina.
Tritare gli amaretti non troppo finemente e aggiungerli al composto con i tuorli.
Montare in due recipienti separati la panna e gli albumi.
Amalgamare al composto dapprima la panna e successivamente gli albumi.
Foderare uno stampo da plumcake con della pellicola trasparente, versarvi il composto, ricoprirlo e fare riposare in freezer x circa 3 ore, meglio se tutta la notte.
Servito con del caramello.

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