La ciambella mr. day

Name: La ciambella mr. day
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di burro a temperatura ambiente; 150 g di zucchero semolato; 4 uova; 125 g di farina di riso; 125 g di amido di mais; 6 g di lievito per dolci; 2 bustine di vanillina; 1 pizzico di sale

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facile

1 h 10 m

853 Kcal

Ingredienti

200 g di burro a temperatura ambiente
150 g di zucchero semolato
4 uova
125 g di farina di riso
125 g di amido di mais
6 g di lievito per dolci
2 bustine di vanillina
1 pizzico di sale

Costo stimato: 4.99€ (1.25€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione40 min

Cottura30 min

Accendiare il forno e impostiamo la temperatura a 180°. Nel boccale asciutto e pulito mettiamo lo zucchero semolato e polverizziare, raccogliamolo verso il fondo con la spatola e uniamo il burro morbido a pezzetti e montare.
Azioniare il bimby e con le lame in movimento incorporiamo le uova 1 alla volta aspettando che si sia amalgamato bene il primo, prima di aggiungere il successivo e aggiungiare un pizzico di sale.
Fatto questo apriamo il boccale, aggiungiare le farine mischiate con la vanillina e il lievito e amalgamiare, apriamo il boccale spatoliamo bene e impastiamo nuovamente.
Imburriare e infariniare uno stampo a ciambella del diametro di 24 cm, versiare dentro il composto e inforniamo a 180° per 30 minuti.
Facciare raffreddare il dolce direttamente nello stampo e una volta freddo sformiamolo in un piatto da portata, spolverizziamo di zucchero a velo e gustiamolo.