Finta crema pasticcera

Name: Finta crema pasticcera
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 ml latte; 125 g zucchero; 35 g di amido di mais; un pizzico di zafferano; vaniglia

Dessert

4 porzioni

25 min

10 min

media

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Ingredienti

500 ml latte
125 g zucchero
35 g di amido di mais
un pizzico di zafferano
vaniglia

Costo stimato: 1.05€ (0.26€/Porzioni)

Preparazione

Inizia il riscaldamento del latte con la vaniglia e un pizzico di zafferano per dare colore, mentre in una terrina mescolare lo zucchero con l'amido.
Quando il latte è caldo solo per una piccola parte e Mix, questo non serve a creare grumi.
Aggiungere il latte rimanente per la pasta e tornare sul fuoco, mescolando fino a quando addensato.
Ovviamente, da quello che si può crema di mille sapori, caffè, cioccolato, limone, arancio.

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