Filetto di nasello al forno

Name: Filetto di nasello al forno
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: gr. 200 Filetti di nasello surgelato; 15 pomodorini; capperi; olio; sale; pepe

Questa settimana al lavoro ho il turno fino le 19.00, che poi le 19 non sono mai! Poi ancora 30 minuti buoni per arrivare a casa (per fortuna tra 3 mesi torno a vivere in città!). Le 20,00 e non sono ancora arrivata a casa e Marco è già lì affamato. Sempre di corsa e oggi a pranzo: un panino veloce! (mi sembra la pubblicità della merendina quella che piace a Magda!). Devo inventarmi qualcosa di buono e veloce! Nel freezer c'era una confezione di filetti di nasello e così ecco l'idea per una cena super veloce e sana.

Dessert

2 porzioni

20 min

15 min

media

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Ingredienti

gr. 200 Filetti di nasello surgelato
15 pomodorini
capperi
olio
sale
pepe

Preparazione

Ho preriscaldato il forno a 200°.
Ho preso una pirofila, ho versato un po' d'olio sul fondo e ho disposto i filetti ancora surgelati.
Ho lavato i pomodorini, li ho tagliati in 4 spicchi e li ho sparpagliati sui filetti di nasello. Quindi ho salato e pepato ed infine ho messo un po' di capperi.
Ho infornato per 20 minuti ed ecco che finalmente si mangia!

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