Nasello al verde

Ingredienti

• 4 fette di nasello fresco
• 2 spicchi di aglio
• prezzemolo
• ½ bicchiere di vino bianco
• olio d’oliva
• sale

Preparazione

• Laviamo velocemente le fette di nasello, le mettiamo in una padella con l’olio e il prezzemolo e aglio tritati, rosoliamo da ambo i lati, saliamo e aggiungiamo il vino bianco, quando il sughetto si è un po’ ristretto, le fette di nasello sono pronte.
  Possiamo accompagnarle con delle patatine fritte come nella foto, o se preferite bollite, con maionese.

Domande

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