Petitchef

Pane dolce alle prugne per mdp

Altro
6 porzioni
20 min
20 min
facile
Un pane degno del suo nome!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
280 ml di latte tiepido

2 cucchiai di olio

300 g di farina Manitoba

100 g di farina 00

100 g di farina 0

1 cucchiaino di sale

2 cucchiai colmi di zucchero

1 bustina di lievito secco

1 confezione di prugne denocciolate tagliate a pezzetti

Preparazione

  • Impostare il programma pane dolce crosta media.
  • Al bip del secondo impasto aggiungere le prugne.Naturalmente si può fare anche senza macchina del pane, impastando tutti gli ingredienti fino ad ottere un composto liscio e poi lasciarlo lievitare coperto al caldo per un'oretta.
  • Impastare nuovamente per qualche minuto e lasciare lievitare ancora per mezz'oretta.
  • Depositare la pagnotta o i panini sulla teglia ricoperta di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 200°.





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