Pane dolce alle prugne per mdp

Ingredienti

• 280 ml di latte tiepido
• 2 cucchiai di olio
• 300 g di farina Manitoba
• 100 g di farina 00
• 100 g di farina 0
• 1 cucchiaino di sale
• 2 cucchiai colmi di zucchero
• 1 bustina di lievito secco
• 1 confezione di prugne denocciolate tagliate a pezzetti

Preparazione

• Impostare il programma pane dolce crosta media.
• Al bip del secondo impasto aggiungere le prugne.Naturalmente si può fare anche senza macchina del pane, impastando tutti gli ingredienti fino ad ottere un composto liscio e poi lasciarlo lievitare coperto al caldo per un'oretta.
• Impastare nuovamente per qualche minuto e lasciare lievitare ancora per mezz'oretta.
• Depositare la pagnotta o i panini sulla teglia ricoperta di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 200°.

Domande

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