Cupcakes al miele e camomilla

Name: Cupcakes al miele e camomilla
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 90 g di latte; 60 g di burro; 2 bustine di camomilla; 50 g di zucchero; 2 cucchiai di miele; 2 piccole uova; 30 g di semolino; 75 g di farina auto-lievitante

Dessert

4 porzioni

30 min

15 min

facile

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6

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Ingredienti

90 g di latte
60 g di burro
2 bustine di camomilla
50 g di zucchero
2 cucchiai di miele
2 piccole uova
30 g di semolino
75 g di farina auto-lievitante

Preparazione

Per prima cosa bisogna preparare il latte alla camomilla , quindi mettete a riscaldare il latte, una volta pronto lasciate in infusione per 3 / 4 minuti la camomilla, ricordatevi di togliere le bustine.
In una ciotola capiente unite gli ingredienti solidi, la farina e il semolino mescolateli e ricavate al centro un incavo dove versare il latte aromatizzato alla camomilla con il miele e il burro ammorbidito fate amalgamare.
Sciogliere questi ingredienti prima di incorporare le uova e la farina. Come per i muffins anche i cupcakes vanno mescolati velocemente ed in modo "rustico".
Versate il composto in una brocca e distribuiteli nei pirottini di carta distribuite sopra ad ognuno dello zucchero per formare quel velo dolce, cuocete in forno a 180° per 10 minuti.

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