Crostata sbriciolata al mascarpone

Name: Crostata sbriciolata al mascarpone
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 300 g farina con amido Molino Rossetto; 120 g burro freddo; 125 g zucchero a velo; 1 uovo; 1 bustina di lievito per dolci; 250 g mascarpone; 2 uova; 70 g zucchero semolato; 50 g gocce di cioccolato

Dessert

facile

1 h 10 m

537 Kcal

Un vero dessert casalingo

Ingredienti

Pasta Frolla:

300 g farina con amido Molino Rossetto
120 g burro freddo
125 g zucchero a velo
1 uovo
1 bustina di lievito per dolci

Farcia:

250 g mascarpone
2 uova
70 g zucchero semolato
50 g gocce di cioccolato

Costo stimato: 4.68€ (0.78€/Porzioni)

Ricette simili

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura40 min

Accendere il forno a 170 gradi. Foderare con la carta forno una teglia diametro 24.Nel robot impastato velocemente, burro e zucchero poi unito farina, uovo e lievito.
Lasciato riposare in frigo 30 minuti. Montato il mascarpone con lo zucchero, unito le uova.
Ripreso la pasta, una parte sbriciolata nel fondo della teglia e fatto anche un pò i bordi, poi versato la farcia, cosparso di gocce di cioccolato, sbriciolato il resto delle briciole di frolla sopra e infornato per circa 40 minuti.
Una volta raffreddata, conservare in frigo.