Crostata meringata al limone
Questa crostata l'ho provata al corso di pasticceria base del Cordon Bleu e ne ero rimasta folgorata...buonissima, si scioglieva in bocca! è stata una di quelle ricette perfette che tanto ero sicura che una volta a casa non mi sarebbe mai venuta!! Ho fatto passare un bel pò di tempo e l'ho riprovata, con molta soddisfazione e sguardo incredulo è venuta benissimo (molto fiera di me!!).
Ingredienti
8