Crostata alla crema di limone

Name: Crostata alla crema di limone
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 confezione di pasta frolla già pronta; 2 limoni; 100 g di zucchero; 2 uova; 40 g di maizena; 30 g di burro

Dessert

media

20 min

539 Kcal

In questa ricetta abbiamo utilizzato una base di pasta frolla già pronta per mancanza di tempo. Ottima idea per preparare un dolce rapido!

Ingredienti

1 confezione di pasta frolla già pronta
2 limoni
100 g di zucchero
2 uova
40 g di maizena
30 g di burro

Costo stimato: 2.68€ (0.67€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione15 min

Cottura5 min

Sciogliere lo zucchero in 300 ml d'acqua con la scorza grattugiata di 1 limone; poi aggiungere la maizena sciolta nel succo dei limoni e bollire il tutto per qualche minuto.
Togliere la crema dal fuoco, amalgamare i tuorli delle uova sbattuti e rimettere sul fuoco unendo il burro.
Disporre la crema fredda sulla crostata.
Completare la cottura mettendo la crostata in forno a 180 gradi per altri 5 minuti.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 539Kcal

Carboidrati: 69.1g
Lipidi: 24.1g
Grassi saturi: 8.6g
Proteine: 8g
Fibre: 1.8g
Zucchero: 26.3g
ProPoints: 14
SmartPoints: 21

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (185g)

Vegetariano

Senza frutta a guscio

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Commenti

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Duemammeinfuga

17/07/2021

Wowwww da provare assolutamente!! Noi abbiamo sempre fatto questa, https://duemammeinfuga.it/crostata-alla-crema-di-limone/ se avrete l'occasione di farla, fateci sapere se vi piace!

anonymous

15/03/2017

Complimenti Chef questa crostata la trovo Divina. Nb:. io avrei messo solo ed esclusivamente 50 grammi di zucchero per il resto normale. Con quei pezzettini di limone lo trovata Sublime, Sensuale, Divina. Ecc. Pensa appena vista me la sono divorata con gli occhi.