Frittelle di banane e cocco

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Dessert

facile

6 ore

399 Kcal

Una delizia dal gusto esotico

Ingredienti

Costo stimato: 3.83€ (0.96€/Porzioni)

In un robot da cucina dotato di lama metallica, lavorare le banane, il cocco, l'olio di cocco, il nettare di agave e la cannella, fino a ottenere un composto liscio.
Con un mestolo, versare 12-15 porzioni uguali d'impasto, del diametro di circa 5 centimetri l'una e dello spessore di 2 centimetri, dividendo in modo uniforme su un foglio antiaderente per essiccatore e lasciando molto spazio tra una porzione e l'altra.
Fare essiccare a 41 gradi per 4-5 ore o finché non saranno sode abbastanza da togliere dal foglio senza che si attaccano.
Girare sul foglio a rete e fare essiccare per 1-2 ore o finché non saranno quasi asciutte ma ancora morbide.
Togliere dall'essiccatore e fare raffreddare.
Conservare nel frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica per non più di 2 settimane.

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per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 399Kcal

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (188g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

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