Torta quadrotti di cocco e banana

Ingredienti

per la base di pasta :

• 120 g zucchero
• 80 g di burro fuso
• 1 uovo
• 150 g di farina
• 1 mezzo cucchiaio di lievito
• 1 pizzico di sale

per la farcitura :

• 180 g di cocco disidrata
• 1 bustina di vanillina
• 80 g di zucchero
• 2 uova
• 2 banane
• 1 limone