Petitchef

Pavesini

Altro
15 porzioni
15 min
5 min
facile
Optare per questi biscotti per la merenda dei bambini.

Ingredienti

Numero di porzioni: 15
150 g di farina

30 g di maizena

130 g di zucchero

3 uova (da circa 53 g ognuna)

una bustina di vanillina


Inoltre:

20 g di zucchero per lo spolvero

Preparazione

  • Montare a lungo le uova con lo zucchero: devono diventare ben spumose.
  • Aggiungere la farina, vanillina e l'amido di mais setacciati.
  • Girare con movimenti lenti e delicati dal basso verso l'alto in modo da non far smontare il composto.
  • Mettere l'impasto in una sacca e con una bocchetta non troppo larga formare i biscotti.
  • Mettere i biscotti in frigorifero per una decina di minuti.
    Con i 20 g di zucchero spolverizzare i Pavesini.
  • Infornare a 180 gradi per circa 5 minuti e poi abbassare a 150 gradi fino a che non coloriscono un pochetto.
  • Sfornare e lasciar raffreddare.

Foto

Pavesini, foto 1
Pavesini, foto 2
Pavesini, foto 3
Pavesini, foto 4
Pavesini, foto 5

Domande:




Commenti dei membri:

07/05/2014

Buonissimi

(0) (0) Abuso
29/05/2013

BUONISSSSSSSSSIMI

(0) (0) Abuso
21/02/2013

Oggi li provo devo fare il tiramisu e vivo in america dove questi non ci stanno...spero che mi vengono bene...grazie per la ricetta

(0) (0) Abuso
09/12/2012

Buoniiiii

(0) (0) Abuso

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