Biscotti al grano saraceno

Ingredienti

• 100 g di farina
• 180 g di farina di grano saraceno
• 125 g di burro
• 1 uovo
• 60 gr di zucchero
• 65 gr di zucchero di canna + 20 g per spolverare i biscotti
• un pizzico di sale
• 1 cucchiaino di lievito per dolci

Preparazione

• Lavorare il burro morbido con gli zuccheri, aggiungere l'uovo, le farine e il sale.
  Impastare velocemente, formare una palla, avvolgerla con la pellicola e mettere in firgo per mezz'ora.
• Riprendre l'impasto, stenderlo e ritagliarlo con un tagliabiscotti.
  Spolverare i biscotti con 20 g di zucchero di canna, disporli in una teglia coperta di carta forno e cuocere i forno già caldo a 180° per 20 minuti circa.

Domande

Foto dei membri