Torta di banana con pangrattato

Ingredienti

•  4 banane
• 4 uova
• 180 ml olio di semi
• 300 g zucchero
• 250 g pangrattato
• 1 bustina lievito per torta

Preparazione

• Frullate la banana, le uova e l'olio. Poi versate in una ciotola e aggiungete lo zucchero, il pangrattato e il lievito, mescolate per bene.
• Versate sulla teglia imburrata e enfarinata l'impasto, se volete si può usare un stampo di ciambella. Forno 200 gradi per 35 minuti.

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