Petitchef

Burro con uovo

4734 ricette
Ricetta Lasagna alla lavanda con castelmagno e zucca

Lasagna alla lavanda con castelmagno e zucca

(3 voti) , (74)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: Per la lasagna al mattarello : 200 g di farina 0 di grano tenero (+ un po') 100 g di semola di grano duro 3 uova (per sfoglia gialle) Un cucchia...
Ricetta Brownies cioccolato fondente e noci pecan

Brownies cioccolato fondente e noci pecan

(3 voti) , (34)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: 350 g di cioccolato fondente 200 g di noci pecan (ma potete usare anche le nostrane) 250 g burro 250 g zucchero semolato 3 uova 85 g farina 1 cu...
Ricetta Torta con crema frangipane e amarene

Torta con crema frangipane e amarene

(3 voti) , (137)
Dessert media 1 h 10 m 40 min
Ingredienti: Per la pasta frolla : 200 g burro morbido 200 g zucchero Uova intere (75 g ; 2 uova piccole) Un pizzico di sale Mezza fialetta di aroma alla va...
Ricetta Torta ai mirtilli, cocco e lime

Torta ai mirtilli, cocco e lime

(3 voti) , (152)
Dessert media 20 min 40 min
Ingredienti: 170 g burro 190 g zucchero 3 uova (grandi) 210 g farina (io ho usato il Mix C della Shar, senza glutine) 2 cucchiaini di lievito (per dolci) 75 g...
Ricetta Mini muffin ai frutti di bosco

Mini muffin ai frutti di bosco

(3 voti) , (151)
Dessert facile 20 min 16 min
Ingredienti: Ingredienti per circa 25 mini-muffin: 4 uova 180 gr di zucchero 180 gr di farina 00 140 gr di burro fuso e freddo 3 cucchiaini di lievito per d...
Ricetta Torta cocco e nutella

Torta cocco e nutella

(3 voti) , (246)
Dessert media 20 min 30 min
Ingredienti: 200 gr di Farina 4 Uova 200 gr di Farina di Cocco 200 gr di Zucchero 100 gr di Burro Fuso 200 gr di Latte Una Bustina di Lievito (per Dolci) Nu...
Ricetta Red velvet cake

Red velvet cake

(3 voti) , (355)
Dessert Difficile 1 h 30 m
Ingredienti: Per il pan di Spagna : 360 g di farina 25 g di cacao amaro 1 cucchiaino di sale 310 g di zucchero 360 ml di olio di semi di girasole 2 uova Col...
Ricetta Cheesecake al cioccolato deliziosa

Cheesecake al cioccolato deliziosa

(3 voti) , (24)
Dessert facile 20 min 50 min
Ingredienti: 200 g di biscotti Digestive 100 g di burro 250 g di Philadelphia classico 250 gr di mascarpone (ho usato quello Santa Lucia) 80 gr di cioccolato (...
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Ricetta Strudel di mele e zucca con crema inglese speziata alla zucca

Strudel di mele e zucca con crema inglese speziata alla zucca

(3 voti) , (2) , (129)
Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: Per la pasta Strudel : 150 g farina (00) 100 ml acqua 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 pizzico di sale Per il ripieno : 500 g mele r...
Ricetta Crostata cioccolato e pere, senza glutine

Crostata cioccolato e pere, senza glutine

(3 voti) , (212)
Dessert media 40 min 30 min
Ingredienti: Pasta frolla al cacao: 150 gr di burro 150 gr di zucchero semolato 1 uovo mezza stecca di vaniglia 6 gr di lievito per dolci 50 g fecola di pata...
Ricetta Crepes salate con prosciutto cotto e formaggio filante

Crepes salate con prosciutto cotto e formaggio filante

(3 voti) , (237)
Portata principale media 20 min 15 min
Ingredienti: Per le crepes: 500mlt latte n.3 uova 175gr farina q.b.sale e pepe q.b.burro per ungere la padella Per il condimento: 500mlt latte 50gr burro...
Ricetta Crostata al limone meringata (lemon meringue pie)

Crostata al limone meringata (lemon meringue pie)

(3 voti) , (42)
Dessert media 40 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 180 gr di farina 1 uovo un pizzico di sale 90 gr di burro 60 gr di zucchero Ingredienti per la lemon curd: 3 uova 2 limoni...
Ricetta American breakfast pancakes – nigella lawson

American breakfast pancakes – nigella lawson

(3 voti) , (28)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingredienti: 225gr di farina 1 tbsp (cucchiaio da tavola) di lievito in polvere 1 pizzico di sale 1 tsp (cucchiaino) di zucchero semolato 2 uova grandi sbattut...
Ricetta Cupcake cioccolato e peperoncino

Cupcake cioccolato e peperoncino

(3 voti) , (164)
Dessert media 20 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 9 muffin al cioccolato e peperoncino 120g burro ammorbidito 120 gr di zucchero 120 gr di farina autolievitante 2 uova 2 cucchiai di ca...
Ricetta Torta praga versione tradizionale

Torta praga versione tradizionale

(3 voti) , (21)
Dessert media 10 ore 35 min
Ingredienti: Pan di spagna: 6 uova 150 gr. di zucchero 115gr.farina tipo "oo" 25gr. di cacao amaro 40 gr.di burro sciolto Crema: 1 tuorlo 20 ml. d'acqua 120 ml.di...
Ricetta Cupcakes al cioccolato bianco

Cupcakes al cioccolato bianco

(3 voti) , (63)
Dessert media 15 min 20 min
Ingredienti: Per 12 dolcetti: 115 g di burro ammorbidito 115 g di zucchero 1 cucchiaio di latte 2 uova leggermente sbattute 115 g di farina 00 55 g di cioccolato b...
Ricetta La pizza di antonino esposito, la versione al metro e alta

La pizza di antonino esposito, la versione al metro e alta

(3 voti) , (36)
Portata principale media 10 ore 20 min
Ingredienti: Per l’impasto: 500gr di acqua 800gr di farina (io ne ho aggiunti circa altri 100gr) 1,5gr di lievito di birra (che io ho lasciato a 3gr come nella ...
Ricetta Caramelle ripiene di pesce e carote viola croccanti

Caramelle ripiene di pesce e carote viola croccanti

(3 voti) , (10)
Portata principale media 40 min 10 min
Ingredienti: Per le Caramelle: 2 uova intere e 1 tuorlo 2 etti di farina Per il Ripieno: 2 filetti di Coda di Rospo, anche nota come Rana Pescatrice o altro pes...
Ricetta Pane alle noci e datteri - ricetta facile -

Pane alle noci e datteri - ricetta facile -

(3 voti) , (37)
Antipasto media 20 min 50 min
Ingredienti: Per uno stampo di medie dimensioni: 250 g di farina 100 g di burro 100 g di miele 30 g di zucchero 1 dl di latte 2 uova un cucchiaio raso di l...
Ricetta Bignè rustici

Bignè rustici

(3 voti) , (49)
Antipasto media 20 min 30 min
Ingredienti: farina 00, 150 g provola, 60 g cubetti di prosciutto cotto, 60 g parmigiano grattugiato, 30 g burro, 50 g 3 uova acqua, 180 ml sale e pepe...
Ricetta Crostata con crema frangipane

Crostata con crema frangipane

(3 voti) , (40)
Dessert Difficile 1 h 30 m 30 min
Ingredienti: Per la pasta frolla da crostata con crema (tratta da "Non solo zucchero vol. 1", Iginio Massari ): 240gr di burro 320gr di zucchero semolato 80gr di u...
Ricetta Cupcake ai frutti di bosco e cioccolato bianco

Cupcake ai frutti di bosco e cioccolato bianco

(3 voti) , (20)
Dessert media 20 min 20 min
Ingredienti: 80 gr di farina 80 gr di zucchero 100 gr di cioccolata bianca 1 uovo 80 gr di burro 2 vasetti di yogurt ai frutti di bosco 2 cucchiaini di lievito per...
Ricetta Flan di erbette e ricotta

Flan di erbette e ricotta

(3 voti) , (38)
Portata principale media 15 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti per ca. sei flan: 250 g ca. di erbette (peso da cotte, 400 ca. da crude) 2 uova 100 g ca. di parmigiano grattugiato sale 100 g ca. di ri...
Ricetta Crostata frangipane con pere al vino

Crostata frangipane con pere al vino

(3 voti) , (18)
Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: per uno stampo da 20 cm. 2 pere kaiser 750 ml. di vino Brachetto 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 stecca di cannella 3 grani di pepe 1 anice stella...


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