Petitchef

Bavarese con Cioccolato, uovo

6 ricette
Ricetta Bavarese al cioccolato e frutti di bosco

Bavarese al cioccolato e frutti di bosco

(1 voto), (52)
Dessert facile 1 ora 539 kcal
Ingredienti: Per il pan di spagna: 40 gr di tuorli d'uovo 100 gr di albumi 110 gr di zucchero a velo 15 gr di cacao 20 gr di fecola Per la bavarese: 300 gr di...
Ricetta Torta bavarese ai frutti di bosco e cioccolato

Torta bavarese ai frutti di bosco e cioccolato

(3 voti), (3)
Dessert media 2 h 30 m 551 kcal
Ingredienti: per la base: 40 g di tuorli d'uovo 40 g di zucchero a velo 100 g di albumi 70 g di zucchero a velo 15 g di cacao 20 g di fecola per la bavarese:...
Ricetta Bavarese al cioccolato fondente con letto di biscotto croccante.

Bavarese al cioccolato fondente con letto di biscotto croccante.

Dessert media 30 min 395 kcal
Ingredienti: 300 ml di latte 3 tuorli d'uovo 100 gr di zucchero 75 gr di cioccolato fondente 8 gr di gelatina in fogli 250 gr di panna fresca PER LA BASE...
Ricetta Bavarese al pistacchio e nocciole

Bavarese al pistacchio e nocciole

(12 voti), (3) , (313)
Dessert Difficile 4 ore 45 min
Ingredienti: Per la pasta biscotto al pistacchio (ricetta Chef Sal De Riso) 200 gr. uova 110 gr. zucchero 60 gr. fecola patate 50 gr. farina antigrumi MOLINO...
Ricetta Bavarese di pesche al moscato

Bavarese di pesche al moscato

(1 voto), (139)
Dessert media 1 ora 15 min
Ingredienti: 4 pesche gialle 1/2 litro di Moscato 1 cucchiaio di zucchero di canna 8 gr. di gelatina in fogli 200 ml. di panna Per la bavarese: 250 ml. di latte...
6 metodi per cucinare le uova: ricette e tempi di cottura per un risultato perfetto

6 metodi per cucinare le uova: ricette e tempi di cottura per un risultato perfetto

(105 voti)

Tanti metodi di cottura per ottenere gusti differenti da uno stesso ingrediente: le uova. E voi quale preferite?

Ricetta Bavarese al melone e cioccolato

Bavarese al melone e cioccolato

Dessert facile 1 ora 320 kcal
Ingredienti: Per la bavarese al cioccolato: 3 fogli di gelatina 4 cucchiai di liquore o vodka al melone 1dl di latte 2 piccole uova 50g di zucchero semolato 1...


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