Petitchef

Torta salata zucchine e formaggi

Antipasto
4 porzioni
20 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
1 rotolo di pasta sfoglia


100 g di ricotta

qualche pezzetto di formaggio emmenthal


formaggio grana o parmigiano grattato

Preparazione

  • Cominciate tagliando a rondelle le zucchine, salatele leggermente e fatele cuocere al vapore.
  • Fatto questo siete pronti per riempire la vostra torta salata: stendete nel vostro stampo da forno la sfoglia.
  • Mischiate zucchine con ricotta e stendete il tutto sulla sfoglia, aggiungete sopra i pezzetti di formaggio emmenthal.
  • Sbattete 2 uova e versatele nel composto, infine spolverizzate con il formaggio grattato.
  • Infornate per 25 minuti a 170°.





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