Torta salata di sfoglia con purè filante e wurstel

Ingredienti

• 1 busta di preparato per purè
• latte q.b.
• sale e pepe
• 2 mozzarelle
• 3 wurstel grandi
• 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
• origano secco tritato

Preparazione

• Preparate il purè con il latte seguendo le indicazioni della confezione, o se avete tempo preparatelo con la ricetta classica.
• Tagliate a fettine la mozzarella e lasciatele su carta assorbente da cucina per assorbire il liquido, tagliate anche i wurstel a pezzetti.
• Stendete la pasta sfoglia nella teglia, bucherellate il fondo con una forchetta.
• Mescolate in una ciotola il purè con i wurstel, sale e pepe e fate un primo strato nella sfoglia, coprite con la mozzarella e poi ancora con il purè.
• Se vi avanza della pasta dai bordi della teglia, tagliatela e create dei decori sulla superficie.
• Spennelate di latte la pasta e spolverizzate con pepe e origano. Cuocete in forno già caldo a 180° per 20-30 minuti circa.

Domande

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