Pesce spada con piselli

Ingredienti

• tranci di pesce spada
• piselli
• salsa di pomodor
• olio evo
• cipolla tritata
• aglio e prezzemolo tritati con poco olio
• vino bianco

Preparazione

• Come prima cosa in una padella sfumare i tranci con vino bianco...e farli rosolare con poco olio,aglio e prezzemolo tritati.
• Nel frattempo in un' altra padella far rosolare,in un fondo d'olio,la cipolla con il trito di prezzemolo,la salsa di pomodoro quando il sugo è ristretto unire il pesce spada e i piselli,precedentemente sbollentati.
• Terminare la cottura e regolare di sale.

Domande

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