Petitchef

Mini muffin al tonno e pomodori sott’olio

vi posto la ricetta dei mini muffins al tonno e peperoni sott’olio!! :-)
piccoli, e davvero stuzzicanti…
un finger food dell’ultimo minuto,
pochi ingredienti capaci di dare qualcosa in più alla vostra tavola
Antipasto
8 porzioni
20 min
20 min
facile
297 Kcal

Ingredienti

8

Preparazione

  • In una ciotola capiente setacciamo la farina con il lievito, aggiungiamo le uova, l’ olio e il latte sempre mescolando bene.

    Aggiungete quindi il tonno i pomodori privati dell’eccesso di olio e i capperi ben sminuzzati (possibilmente con un minipimer).

    Regoliamo con sale (direi pochissimo!!) e pepe e mescoliamo affinchè gli ingredienti siano tutti ben amalgamati tra di loro

    Inseriamo il composto in una sac à poche e poniamo l’impasto ottenuto in stampi da mini muffin (io ho usato Guardini) riempiendoli per 3/4 del pirottino.

    Cuociamo i muffin a 180 gradi per circa 20-25 minuti.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (108g)
Calorie: 297Kcal
  • Carboidrati: 18.7g
  • Lipidi: 18.5g
  • Grassi saturi: 2.5g
  • Proteine: 12.9g
  • Fibre: 1.4g
  • Zucchero: 1.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9

Domande:






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