La polenta si fa chic! finger food di polenta e ceci

Name: La polenta si fa chic! finger food di polenta e ceci
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di farina per polenta; 250 g di ceci in scatola, sgocciolati; sale qb

Antipasto

facile

40 min

120 Kcal

La polenta come finger food. Ecco una ricetta sfiziosa da preparare a casa!

Ingredienti

400 g di farina per polenta
250 g di ceci in scatola, sgocciolati
sale qb

Costo stimato: 0.7€ (0.17€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura10 min

Versate 1 litro di acqua leggermente salata in un paiolo o pentola, portate a bollore e versate a pioggia la farina di mais.
Cuocere secondo le istruzioni riportate sulla vostra scatola, mescolate continuamente, il quantitativo di acqua farà si che otterrete una polenta densissima, negli ultimi minuti di cottura unite i ceci scolati e amalgamate.
Versare la polenta in una teglia da forno coperta di cartaforno e lasciar raffreddare, fate in modo da livellarne per bene la superficie.
Una volta fredda tagliate a cubotti e infornate a 180°C per 5 minuti. Servite calda come aperitivo assieme a salumi, fonduta di formaggio.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 119Kcal

Carboidrati: 21.4g
Lipidi: 0.6g
Grassi saturi: 0.1g
Proteine: 4.7g
Fibre: 4.9g
Zucchero: 1.1g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (163g)

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

CChiaretta82

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