Insalatina totani e mazzancolle

Name: Insalatina totani e mazzancolle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di totani grandi; 500 g di mazzancolle grigie; 1/2 limone biologico; basilico; sale; pepe; olio

Servite questi frutti di mare con una fetta di limone.

Antipasto

4 porzioni

15 min

facile

(2/5 - 1 voto)
1

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Ingredienti

500 g di totani grandi
500 g di mazzancolle grigie
1/2 limone biologico
basilico
sale
pepe
olio

Preparazione

Cuocete al barbeque i totani e le mazancolle.
Toglieteli dal fuoco e stando attenti a non bruciarvi tagliate a tocchetti i totani ed eliminate le code delle mazzancolle.
Mettete tutto in una ciotola.
Sminuzzate la scorza di mezzo limone biologico, sminuzzate anche il basilico.
Aggiungete le scorze di limone e il basilico all'insaltina.
Condite con un po' di olio evo, una generosa macinata di pepe nero, il succo di mezzo limone.

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