Insalatina totani e mazzancolle

Name: Insalatina totani e mazzancolle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di totani grandi; 500 g di mazzancolle grigie; 1/2 limone biologico; basilico; sale; pepe; olio

Antipasto

facile

30 min

Servite questi frutti di mare con una fetta di limone.

Ingredienti

500 g di totani grandi
500 g di mazzancolle grigie
1/2 limone biologico
basilico
sale
pepe
olio

Preparazione

Preparazione15 min

Cottura15 min

Cuocete al barbeque i totani e le mazancolle.
Toglieteli dal fuoco e stando attenti a non bruciarvi tagliate a tocchetti i totani ed eliminate le code delle mazzancolle.
Mettete tutto in una ciotola.
Sminuzzate la scorza di mezzo limone biologico, sminuzzate anche il basilico.
Aggiungete le scorze di limone e il basilico all'insaltina.
Condite con un po' di olio evo, una generosa macinata di pepe nero, il succo di mezzo limone.