Le taccole in rosso

Ingredienti

• taccole (quantita' a piacimento)
• polpa di pomodoro
• uno spicchio di aglio
• olio extra vergine
• sale

Preparazione

• Far bollire le taccole in acqua bollente per una decina di minuti,poi scolarle e buttarle nella padella dove avrete precedentemente fatto andare il sughetto.
  il sughetto si fa nel modo solito.......si mette uno spicchio di aglio a rosolare in un filo di olio epoi si butta la polpa di pomodoro,si sala e si fa andare per qualche minuto.
  Come vi avevo detto...facile...veloce......e soprattutto buono.....

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