Insalata di pesche

Name: Insalata di pesche
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 3 pesche gialle; 1 cespo di lollo rossa; 1 cespo di indivia riccia; 100 g di gherigli di noce; 1 vasetto di yogurt magro; sale; pepe

Antipasto

4 porzioni

15 min

facile

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Ingredienti

3 pesche gialle
1 cespo di lollo rossa
1 cespo di indivia riccia
100 g di gherigli di noce
1 vasetto di yogurt magro
sale
pepe

Preparazione

Lavate, mondate e tagliate a listarelle lollo e indivia, raccoglietele in un’insalatiera.
Sbucciate le pesche, tagliatele a spicchi e unitele alle insalate.
Salate e pepate lo yogurt, versatelo a filo sull’insalata, mescolate delicatamente, cospargete con i gherigli di noce tritati e servite.

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