Funghi al cartoccio

Ingredienti

• quattro funghi grandi
• 2/3 spicchi di aglio
• sale, pepe bianco q.b.
• prezzemolo, rosmaino, salvia a piacere
• olio evo q.b.

Preparazione

• .Accendere il forno a 180°.
• Pulire i funghi con un panno umido, privando la cappella dalla pellicina esterna.
• Adagiarli sulla carta di alluminio (lato opaco) ed insaporirli con gli aromi che più vi piacciono. Io consiglio: aglio, sale, pepe bianco (o se preferite peperoncino), olio (poco), prezzemolo, rosmarino e salvia.
• Chiudete il cartoccio. Ed infornate per circa 10/15 minuti. Io presento la pietanza direttamente sul cartoccio, magari con degli aromi freschi. Si può condire con dell'olio evo a crudo.

Domande

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