Luvari al cartoccio

Ingredienti

• i pesci
• un foglio di stagnola
• pomodorini
• sale pepe
• prezzemolo
• olio

Preparazione

• Dopo aver eviscerato, squamato e lavato per bene i pesci, si dispongono singolarmente su di un foglio di stagnola/forno.
• Si riempie lo stomaco con pomodorini, sale pepe, prezzemolo ed olio.
• E lo stesso si fa all'estreno,si chiude l'involucro in maniera tale che il vapore acqueo non fuoriesca
• E cuoccia le carni in maniera salubre e gustosa.a 180° impiega circa 20/25 minuti per kg di pesce.

Domande

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