French toast salato al pesto, la ricetta facile per una cena veloce e sfiziosa

Antipasto
facile
20 min
234 Kcal

Di solito il french toast è dolce ma le versioni salate sono altrettanto buone. Oggi vi presentiamo una deliziosa ricetta del pain perdu (questo è il vero nome francese del French Toast!) un po’ rivisitata grazie a un tocco di italianità di questa piatto antispreco transalpino: tra gli ingredienti vediamo infatti il pesto e il parmigiano grattugiato. Cosa aspettate? Seguite il procedimento passo per passo e preparate questo piatto perfetto per una cena sfiziosa!

Ingredienti

6
Costo stimato: 2.72€ (0.45€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione10 min
Cottura10 min
  • French Toast salato al pesto, la ricetta facile per una cena veloce e sfiziosa - Preparazione tappa 1Spalmate del pesto su una fetta di pancarrè.
    Ricoprite con il parmigiano grattugiato (siate generosi). Poi arrotolate. Ripetete il procedimento con le altre fette di pancarrè.
  • French Toast salato al pesto, la ricetta facile per una cena veloce e sfiziosa - Preparazione tappa 2In una ciotola mescolate il latte con l'uovo, il pepe ed il sale.
  • French Toast salato al pesto, la ricetta facile per una cena veloce e sfiziosa - Preparazione tappa 3Immergete i pancarrè farciti ed arrotolati nel composto uova/latte.
  • French Toast salato al pesto, la ricetta facile per una cena veloce e sfiziosa - Preparazione tappa 4Mettete un filo d'olio in padella e scaldate a fuoco medio.
  • French Toast salato al pesto, la ricetta facile per una cena veloce e sfiziosa - Preparazione tappa 5Cuocete le i pancarrè farciti 5 minuti per lato (attenzione alla cottura)
  • French Toast salato al pesto, la ricetta facile per una cena veloce e sfiziosa - Preparazione tappa 6Togliete dalla padella il vostro french toast, spolverate con del parmigiano grattugiato e buon appetito!

Vota questa ricetta

FAQ ❓

Posso conservare il french toast salato al pesto?

Sì. Conservatelo in contenitori a chiusura ermetica per 3 giorni in frigo.
Sì. Ricorda però di congelarli individualmente.
Certo. Qualsiasi ingrediente vogliate andrà bene, tenete conto però che si tratta di una ricetta molto pesante già così!
Certo. Utilizzate latte vegetale o latte senza lattosio. Per il burro, la quantità di lattosio è minima ma è facile trovare il burro senza lattosio al supermercato. Mentre per il parmigiano non dovete preoccuparvi... è senza lattosio!
Le versioni salate del french Toast sono tantissime. Tre più popolari e gustose troviamo sicuramente quella con prosciutto cotto e formaggio filante (edamer, emmental, scamorza)

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 234Kcal
  • Carboidrati: 14.7g
  • Lipidi: 15.1g
  • Grassi saturi: 3.4g
  • Proteine: 8.2g
  • Fibre: 2.6g
  • Zucchero: 3.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (81g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti

Attrezzatura da cucina

Fornelli

Attributi:

Si può congelare
Conservazione in frigorifero
Petitchef_ITPetitchef_IT

Ricette simili

Domande

Foto dei membri

Juliette HessJuliette Hess
Creo contenuti culinari su Petitchef da più di 7 anni.
Adoro viaggiare e scoprire nuovi piatti, provare nuove tendenze culinarie e andare a conoscere nuovi ristoranti.
Sono una fan della pasta in tutte le sue forme ❤ dagli udon alle tagliatelle, adoro cucinarla e persino farla in casa!
Al momento sto preparando, filmando e fotografando la tua prossima ricetta e spero che ti piacerà!

Commenti

Vota questa ricetta:
4.67/5, 6 voti