Crema pasticcera al cocco

Ingredienti

• 2 tuorli
• 5 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiai di farina
• 3 bicchieri di latte
• 3 cucchiai di cocco in polvere 0 scagliette

Preparazione

• In un pentolino e con una frusta a mano amalgamare i tuorli allo zucchero. Scaldare leggermente il latte.
• Unire ai tuorli anche la farina e versarci velocemente il latte continuando a mischiare per evitare i grumi.
• Appena tutto il latte è stato versato unire il cocco e mescolare. Porre il pentolino su fiamma bassa e mescolare fin quando non si raddensa.

Domande

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