Petitchef

Crema pasticcera al cocco

Altro
2 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
2 tuorli

5 cucchiai di zucchero

2 cucchiai di farina

3 bicchieri di latte

3 cucchiai di cocco in polvere 0 scagliette

Preparazione

  • In un pentolino e con una frusta a mano amalgamare i tuorli allo zucchero. Scaldare leggermente il latte.
  • Unire ai tuorli anche la farina e versarci velocemente il latte continuando a mischiare per evitare i grumi.
  • Appena tutto il latte è stato versato unire il cocco e mescolare. Porre il pentolino su fiamma bassa e mescolare fin quando non si raddensa.





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