Aringa affumicata e cipolle

Ingredienti

• 4 filetti d?aringa affumicata
• ½ litro di latte
• 1 bicchiere d?aceto
• 1 limone
• 1 cipolla rossa di Tropea
• Bacche miste (pepe rosa, verde, nero, ginepro)
• Olio extravergine d?oliva