Petitchef

Spiedini di carne e pancetta

Oggi preparo questi deliziosi spiedini di carne e pancetta, buon appetito

Altro
6 porzioni
10 min
10 min
media

Ingredienti

6

Preparazione

  • Innanzitutto prendete la carne e mettetela in una ciotola, aggiungete il pane, la salatura, il pepe, le uova, il prezzemolo, l’aglio e il formaggio grattugiato : impastate bene, formate delle polpette lunghe e infilatele negli spiedini, poi prendete la pancetta e arrotolatela su di esse .
  • Accendete adesso la griglia : versate 1,5 l di acqua nel vassoio sottostante la resistenza del barbecue elettrico ,
  • Quindi, alloggiate la resistenza e la griglia di cottura . Accendete l’apparecchio e posizionate la manopola del termostato in posizione MAX ; disponete gli spiedini sulla griglia e fate cuocere, girandoli di tanto in tanto, fino al raggiungimento del grado di cottura desiderato, quindi, servite.

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24/07/2012

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