Scaloppine al marsala con uvetta e pinoli

Ingredienti

• fettine di carne per scaloppine
• farina
• olio ce n'est pas une recette
• burro
• marsala secco
• sale
• uvetta
• pinoli

Preparazione

• Sciogliere in una padella un po di burro assieme a della olio.
• Passare le fettine di carne nella farina, dopodichè farle rosolare nella padella.
• Versare del marsala secco, alzare la fiamma e lasciar sfumare.
• Unire li uvetta e i pinoli, far cuocere altri 2 minuti e servire.

Domande

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