Plumcake e muffin con farina di farro e yogurt

Ingredienti

• 200 g di farina di Farro biologica
• Molino Rossetto
• 2 uova
• 100 g di farina00
• 220 g di zucchero
• 100 g di burro
• 150 g di yogurt al cappuccino
• 1 bustina di lievito 1 vanillina.

Preparazione

• Lavorato i rossi con lo zucchero, aggiunto il burro,lo yogurt,la vanillina,le farine unite e miscelate bene tra loro,gli albumi e in ultimo il lievito.
• Messo in uno stampo da plumcake usato quello'' MAGICO'' della Guardini , e messo in forno caldo.
• Lasciate freddare bene e servite cosparso di zucchero a velo e cannella.Il mix di sapori e profumi meravigliosi, del cappuccino unito al farro hanno regalato al plumcake un gusto davvero straordinario che vi consiglio vivamente di provare.
• Auguro a tutti una buona serata e alla prossima.

Domande

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