Muffin allo yogurt greco e mele

Ingredienti

Ingredienti secchi:

• 300 gr farina 00 Molino Rossetto
• 180 gr zucchero

Ingredienti umidi:

• 2 uova
• 170 gr yogurt greco Total
• 50 gr olio di riso
• 100 gr latte
• 1 bustina di lievito per dolci.
• 1 Mela a cubetti

Preparazione

• Accendere il forno a 180 gradi. Sbattere gli ingredienti umidi, unire quelli secchi e sbattere ancora , unire il lievito setacciato e da ultima una mela a cubetti.
• Versare nei pirottini e infornare per circa 30 minuti. Fare sempre la prova stecchino.

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