Plum-cake con gocce di cioccolato

Ingredienti

• 150 g burro
• 200 g zucchero
• 4 uova
• 2 fialette aroma limone
• 1 pizzico di sale
• 300 g farina
• 100 g frumina
• 100 g latte
• 1 bustina di lievito in polvere
• gocce di cioccolato

Preparazione

• Lavorare a burro a crema con lo zucchero, aggiungere le uova, aroma e sale.Aggiungere a cucchiaiate la farina setacciata con la frumina e il lievito, alternando con il latte.
• Amalgamare con cura tutti gli ingredienti e infine aggiungere le gocce di cioccolato!Versare l'impasto in uno stampo da plum-cake e cuocere in forno caldo a 180° per 50 minuti circa.

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