Petitchef

...plum-cake con yogurt al limone....

Altro
4 porzioni
30 min
40 min
facile
639 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 ml di yougurt al limone

280 g di farina

40 g di burro

40 g di olio

1 limone non trattato

1 bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

130 g di zucchero a velo

Preparazione

  • Sbattere i tuorli con lo zucchero a velo, aggiungere lo yougurt, il burro ammorbidito e l'olio. Mescolare e aggiungere la farina setacciata con il lievito, la buccia grattugiata del limone e gli albumi montati a neve con un pizzico di sale.
  • Imburrare e infarinare la teglia per il plum-cake e mettere il composto. Cospargere di zucchero di canna, favorisce una golosa crosticina, e cuocere per 40 min. a 180°C nel forno preriscaldato.
  • Lasciar raffreddare qualche minuto e poi sfornare.
  • Le foto non sono venute un granchè, ma vi assicuro che è un cake molto soffice e profumato.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (284g)
Calorie: 639Kcal
  • Carboidrati: 88.7g
  • Lipidi: 21.9g
  • Grassi saturi: 7.6g
  • Proteine: 13.7g
  • Fibre: 5.7g
  • Zucchero: 40.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25
vegetarianovegetariano

Foto

...plum-cake con yogurt al limone...., foto 1
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