Torta con semi di Papavero e Nocciole

Name: Torta con semi di papavero e nocciole
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: it
Ingredients: Ingredienti per uno stampo di 20 cm di diametro; 6 tuorli; 6 albumi; 180 g di burro a temperatura ambiente; 180 g di zucchero; 180 g di semi di papavero macinati; 180 di nocciole macinate; 250 di panna montata e cioccolato fuso (facoltativi)

Dessert

8 porzioni

15 min

45 min

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Ingredienti

Ingredienti per uno stampo di 20 cm di diametro
6 tuorli
6 albumi
180 g di burro a temperatura ambiente
180 g di zucchero
180 g di semi di papavero macinati
180 di nocciole macinate
250 di panna montata e cioccolato fuso (facoltativi)

Preparazione

Lavorare il burro con metà zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

Aggiungere uno alla volta i tuorli, poi le nocciole macinate e i semi di papavero .

Montare a neve fermissima gli albumi con il resto dello zucchero, ed aggiungerli al resto del composto delicatamente.

Cuocere in forno caldo a 180° C statico per circa 45 minuti circa.

Ricoprire la torta con cioccolato fuso con una noce di burro e due cucchiai di panna .

Servire la torta fredda con panna montata.