Palline-biscotto alla ricotta e gocce di ciocco/uvette

Ingredienti

• 350 gr di farina 00
• 1 uovo
• 100 ml di latte
• 125 gr di ricotta setacciata
• 200 gr di zucchero
• ½ bustina di lievito
• 1 bustina di vanillina
• 100 gr di gocce di cioccolato o di uvette