Muffin integrali alle mele e cannella - con latticello

Name: Muffin integrali alle mele e cannella - con latticello
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 280 g di farina integrale; 250 g di latticello; 210 g di zucchero; 100 g di burro ammorbidito; 2 mele; 2 cucchiaini di cannella; 1 e mezzo cucchiaino di bicarbonato; 1 uovo; 1 pizzico di sale

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50 min

755 Kcal

Ingredienti

280 g di farina integrale
250 g di latticello
210 g di zucchero
100 g di burro ammorbidito
2 mele
2 cucchiaini di cannella
1 e mezzo cucchiaino di bicarbonato
1 uovo
1 pizzico di sale

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

Sbucciate le mele e tagliatele a pezzetti, mescolategli la cannella e 1 cucchiaio di zucchero. In una bacinella mescolate bene lo zucchero con il burro, ed aggiungete in seguito l'uovo.
A parte miscelate la farina con il bicarbonato ed il sale ed aggiungete tutto al primo composto.
Amalgamate bene e aggiungete man mano il latticello. Quando non vi sono più grumi versateci anche le mele.
Versate nei pirottini per i muffin fino a coprirne 3/4. Infornate a 180° per circa 15-20 minuti.
Sfornateli e decorate i muffin con una spolverata di cannella.